sábado, 15 de noviembre de 2014

Patatas con costillas

El otro día preparé unos costillares en salsa al whisky, pero había comprado más de la cuenta y le pedí al carnicero que me troceara medio costillar. Lo preparé con esta riquísima receta que me trae muchos recuerdos del pasado. Cuando era joven (hace mucho tiempo, claro), tuve un novio cuya madre había enseñado a preparar esta receta, así que cuando las preparábamos, rivalizábamos a ver a quién le salían mejor. Durante mucho tiempo tuve la receta apuntada en un papel, pero ya no está, debe ser que en mi última mudanza decidí tirar las recetas antiguas (¿por qué?) así que esta sale de mis recuerdos y no sé si es muy fiel o no, pero la verdad es que estaban buenísimas.

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