viernes, 23 de agosto de 2013

Bizcocho de Calabaza de Jamie Oliver

Últimamente me ha dado por ver el programa de Jamie Oliver del canal Viajar. En uno de estos programas hizo esta masa para Magdalenas, y yo la he convertido en bizcocho. Tenía mis dudas sobre el resultado y el sabor, pero no nos ha defraudado en absoluto. La calabaza al cocinarse da un sabor muy dulce y el bizcocho resulta jugoso incluso aunque pasen los días (si es que queda).

domingo, 18 de agosto de 2013

Rollitos de pollo rellenos de carne picada

Esta receta es el resultado de verme en el supermercado delante de la zona de la carne y encontrar una bandeja de filetes de pollo extra finos junto a una de carne picada mixta. Mi cabeza empezó a darle forma a este plato, así que busqué jamón de york y queso en lonchas y me fui a prepararla.

sábado, 3 de agosto de 2013

Polo de queso de cabra bañado en chocolate blanco

Estas vacaciones hemos estado en Huesca y en uno de los sitios donde cenamos, pedí estos Polos de queso de cabra bañados en chocolate blanco. Me encantaron... sí, encantaron, porque me pedí 2, y es que uno me supo a poco. Mi objetivo al volver a casa era prepararlos yo, y este es mi primer intento.
El sabor que he conseguido ha sido muy suave, tanto que apenas se aprecia el queso, así que para la próxima pondré menos nata y más queso, os iré contando el progreso, aunque vosotros podéis adaptarlo a vuestro gusto también.

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