sábado, 30 de marzo de 2013

Huevos de Pascua con Sorpresa

Estas vacaciones no hemos salido de Madrid, así que he aprovechado para hacer estos huevos de Pascua que había visto en "La receta de la Felicidad" (al igual que la "Decoración con Servilletas"), aunque a mí no me quedó tan bien como a ella, todo hay que decirlo. Será cuestión de seguir practicando.
Lo primero que tengo que aclarar es que los huevos que se deben usar para esta receta son blancos y no morenos, pero como yo no encontré huevos blancos, me puse al lío con los morenos, que total, como iba a decorarlos, no se iba a notar mucho. Bueno, pues se nota, eh, así que mejor buscamos los blancos.
Lo segundo es que esta receta hay que hacerla cuando tengamos previsto usar huevos para alguna cosa, porque de lo que es el huevo en sí, se aprovechan solo un par, el resto hay que gastarlo de otra manera. Yo he hecho 6 huevos decorados y solo he usado 2 en la receta del relleno, así que el resto lo he usado en hacer unas tortillas. Bueno, vamos a ello.

lunes, 25 de marzo de 2013

Mini Cruasanes de Jamón y Queso

Os voy a proponer ahora una receta sencilla y rápida para una cena, para un aperitivo, o para un picoteo a media tarde, lo que más os apetezca. Se preparan en un momento, y como siempre digo, lo que más cuesta es esperar a que se enfríen para comerlos. Veréis qué pronto se acaban!

sábado, 23 de marzo de 2013

Torrijas en Thermomix (al vapor y horno)

En esta época me gusta mucho hacer torrijas, pero desde que descubrí esta receta, no las he vuelto a hacer de otra manera. No llevan nada de aceite, ni se ensucia toda la cocina friéndolas, con lo que saltan! Si además cambiáis el azúcar por fructosa o el edulcorante que utilicéis, casi podéis convertirlas en un postre "light". Increible ¿verdad?
De esta receta me costaba mucho un paso de engrasar el papel film con mantequilla derretida, pero hace poco leí a una chica que decía que ella no lo hacía y salían igual de buenas, así que un paso menos y menos pereza para ponerse a hacerlas. ¿A qué esperáis?

lunes, 18 de marzo de 2013

Kulibiak - Empanada de Salmón Rusa

Hace poco mi presentadora de Thermomix me ha regalado el libro "De viaje con Thermomix" dedicado a la cocina de diferentes lugares del mundo. En cuanto lo tuve en mis manos y empecé a hojearlo, supe que esta iba a ser una de las primeras recetas que hiciera. Aprovechando que hoy celebramos el día del padre, he pensado que era una buena ocasión para hacer una comida especial. No es difícil de hacer, pero sí que lleva mucho tiempo. Yo diría que podéis empezar 2 horas antes de comer y lo tendréis a tiempo.

sábado, 16 de marzo de 2013

Pechuga de Pollo a la Naranja

Después de unas semanas sin recetas en el blog, aquí vuelvo de nuevo a la carga. Tenía pendiente subiros esta receta light, ideal para las fechas que se aproximan, en las que nos vamos a hinchar a comer dulces y comidas copiosas. Pues nada, con esta nos desintoxicaremos un poco. Lo mejor es que está buenísima, seguro que a vosotros y a los vuestros os encanta. Allá vamos.

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